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Sostenibilidad
 
16 de marzo de 2017
El Salmón Contracorriente
El viaje infinito de nuestros alimentos

(Des)vestir alimentos para conocer su trazabilidad

En España se calcula que los productos «kilométricos», aquellos que recorren largas distancias, pueden superar los 3.000 kilómetros. Más allá de la distancia, indicadores sociales, funcionales, emocionales, saludables... son obviados para la perpetuación de un modelo de consumo...

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26 de febrero de 2017
Susana Fernández Herrero
Los Eco Oscar

10 documentales sobre medio ambiente que merecieron un Oscar

Nos encontramos dentro de una nueva era: el Antropoceno, caracterizada por ser la era en la que la acción del hombre está alterando de forma irreversible los ecosistemas terrestres. Sin embargo, el cambio climático no se cita entre los problemas importantes, los medios de...

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18 de febrero de 2017
Pepe Galindo
Sector energético

No desprecies el sol: Situación del autoconsumo y por qué debemos fomentarlo en España

El gobierno de España desprecia el sol. No hagamos nosotros lo mismo. La ley debe cambiar pronto, pero incluso aunque no cambie, merece la pena instalar unos pocos paneles solares pues no hay "Impuesto al Sol" para menos de 10 Kw. Sin duda, el nuevo panorama político hará...

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17 de febrero de 2017
Mariola Olcina Alvarado
Conversación con Yayo Herrero

"Igual caminamos hacia el colapso, pero yo lo hago acompañada de la mejor gente que hay en el mundo"

En los últimos días, Yayo Herrero ha estado dando charlas en Barcelona, Bilbao, Lanzarote y Palencia. Después de una semana agotadora para cualquier mortal, Yayo hace hueco en su agenda para tomar algo en el barrio y charlar sobre el colapso y las necesarias transiciones. Nos...

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13 de enero de 2017
Henar Aguilera y Miguel de Pedro

Menos: Cómo vivir más feliz con menos cosas

Este pequeño texto nos enseña cómo llevar a cabo los principios del decrecimiento en nuestra vida diaria y “adoptar la máxima simplicidad que nos resulte práctica”. Henar y Miguel nos dan unas pinceladas sobre su propia experiencia para que consigamos una vida más feliz. ¿Cómo? A...

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