Pues la verdad que no estoy del todo de acuerdo respecto a eso. El tema precios no es solo franquicia o bar de barrio, depende la zona y depende de lo que tú, como empresario, quieras ganar. La mayoría de la gente quiere ganar mucho haciendo poco (es lícito, me incluyo en el saco), y mucha gente además tiene el pensamiento que un bar es éxito seguro. A lo que voy es que los bares pequeños en mucho sitios sí pueden competir en precios, y pongo el ejemplo de mi zona (Guzmán el Bueno) que están las cañas a 0,70-1€ y te ponen tapa (y te siguen poniendo tapas muchas veces aunque ni pidas más cerveza). (...)
Comentarios recientes